Feuilleté de filet mignon de porc au boursin
Un filet mignon cuit à l'étouffé qui reste bien moelleux et parfumé.
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Polpette (boulettes de viande Italiennes)
Des boulettes de viande typiquement Italiennes !
Trouchia et sa sauce tomate compotée
C'est une savoureuse omelette élaborée uniquement avec le vert des feuilles de blettes. Elle peut se consommer chaude, ou froide, et s'accompagne volontiers…
Poulet grillé aux framboises
Un poulet tendre et parfumé aux saveurs fraîches et légèrement acidulées qui fond en bouche ! Un régal pour les pupilles et les papilles !
Poêlée de rougets et calamars à la provençale
On retrouve toute la Provence dans ce plat.
Blanquette de veau à l'oseille
La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française... la recette franchouillarde par excellence ! Et bien on étoffe un peu ce traditionnel…
Escalope de poulet aux pommes à l'indienne
Voila un repas qui m'a fait voyager! Une autre façon de manger des pommes, surtout pour les enfants.
Spaghetti à la Carbonara
Une recette facile à préparer en rentrant du boulot !
Crumble de cabillaud, écrasé de petits pois
Très facile et gourmande !
Poêllée de Saint-Jacques, sauce crémée au Porto
Un plat riche en saveurs, festif et succulent.
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