Croq' saumon de Norvège
Fines tranches de saumon de Norvège, de mozzarella et de dès de tomates entre deux galettes de pommes de terre.
Vous regardez : Jarret de porc
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Pastasotto à la crème de cantal épicée et aux légumes croquants
Une recette délicieuse, riche en goût et originale !
Houmous de Paimpol et saint jacques laquées au bouillon corsé Ariaké, lardons de chorizo
Un mélange terre-mer, le contraste de la douceur du houmous de paimpol à l'amande, la saveur iodée du bouillon bien réduit, les saint jacques moelleuses, le chorizo...…
Falafel de poulet
Sympa, à manger sur le pouce.
Riz aux légumes et clous de girofle
Un riz parfumé qui accompagnera très bien les viandes ou qui peut être dégusté seul.
Osso buco de dinde aux écorces de citron
Version sicilienne de l'osso buco milanais.
Bento à la fraîcheur d'automne
Un bento composé d'une aubergine farcie, d'un tartare de saumon, de chips de légumes, d'un onigiri au saumon, de légumes au wok, d'omelette japonaise, de billes de mozzarella…
Aubergines gratinées
Cuisine de l'été ! Aubergines au fromage, gratinées.
Tournedos de bar au cacao, beurre d'isigny AOP
Une recette proposée par Aop Laitières.
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