Verrine de rognons de coq et rôti de veau au madère, crackers feuilleté
Une jolie verrine savoureuse et délicate réservée aux fins gourmets !
Une jolie verrine savoureuse et délicate réservée aux fins gourmets !
Le brocoli... tout un programme...pas toujours évident de trouver un moyen excitant de le consommer, on l'imagine souvent à la vapeur, au mieux avec une noix de beurre.…
la douceur de la sauce au multiples saveurs de cannelle, de miel et de vin mariée au fondant de la poire et à la tendresse dumagret est très appréciable
poisson farci à la mangue avec sauce à l'orange
C'est la saison des poivrades, profitons-en, alors une petite recette pour les cuisiner et les présenter sous forme de Mille-feuille. Un côté croustillant avec les feuilles…
Une recette que vos convives apprécieront !
Jardinière de légumes primeurs (petits pois, carottes fanes, navets, oignons blancs, coeurs de laitues) avec petits lardons sur un fond d'artichaut et enveloppé de feuilletage.
Homard cuit à l'eau bouillante salée
Un poulet aigre douce avec de bons légumes et des ananas
77177277377477577671072073074075076077079010020030040050060070080090010002000