Recette traditionnelle de la tortilla espagnole
La fameuse omelette de pommes de terres à l'espagnole
Vous regardez : Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
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Délice de marrons cœur Nutella amande croquante
Un pur délice !
Macarons au caramel et sel de Guérande
Une crème caramel maison au sel de Guérande, des coques décorées de crêpes gavottes : les saveurs de Bretagne en petites bouchées…
Petits moelleux à la rhubarbe et aux myrtilles
Une recette très automnale et fruitée, à déguster à l'heure du thé.
Foie gras des Landes aux haricots de Soissons et truffes noires
Quant le mariage des haricots de Soissons se fait avec le foie gras des Landes, il en sort une recette vraiment gourmande et d'une grande finesse.
Poivrons marinés à la sauge
Une recette pour prolonger l'été et ses saveurs, à servir en entrée ou sur du pain grillé en tapas.
Filets de rougets au coulis de mangue et Arlequin de légumes
Des filets de rougets accompagnés d'un coulis de mangue et d'un mélange de légumes Arlequin. L'association de saveurs de ces filets de rougets avec le coulis de mangue…
Tajine de cabillaud aux 3 poivrons
Un plat de saveurs qui vous fait voyager !
Pyramide au chou fleur et cœur de tomates cerise, filet mignon de dinde au parmesan
Rapide, simple et délicieux ! Que dire de plus, tout est dans le titre ;)
Poêlée d'automne aux champignons et haricots de Soissons
Une poêlée de saison avec des ingrédients chers à Damien.
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