Brandade de morue et saumon.
Une recette bien simple qui permet d'associer deux types de brandades, la traditionnelle brandade de morue et une autre réalisée avec du saumon. Voici un plat de poisson…
Vous regardez : Pavé de saumon au pamplemousse de Floride
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Croustillant aux moules et saumon.
Une entrée légère, fraîche et très savoureuse. L'association de tous les divers ingrédients est excellente. Le poisson à la base cru, a juste été cuit par le jus du citron.
Madeleines saumon fumé et noisettes
Ces petites madeleine avaient remporté un vif succès, tout le monde était content sauf moi! Vous remarquerez qu'elles n'ont pas la bosse qui les caractérisent, esse parce…
Petit pavé de cru, saumon avocat guacamole
Tout est cru, mêlant la douceur du saumon, la délicatesse de l'avocat, les épices du guacamole et l'acidité du citron vert..
Baluchons de saumon fumé aux câpres
Une recette simple à réaliser, mais originale et chic pour l'apéro !
Tartare thon tomate
Voilà une entrée très fraîche et pleine de goût, mais très simple à réaliser et très jolie à présenter !
Petis flans saumonés
Ces petits flans rapides à faire trouveront parfaitement leur place à l'apéritif, accompagnés d'un verre de vin blanc sec...
Mousse de saumon frais au cognac
Entrée parfumée et légère
Blanquette de saumon facile
Une blanquette de la mer, réalisée avec pleins de produits fraîcheur....un vrai régal !
Lasagnes aux deux saumons
Lasagnes aux épinards, saumon frais et saumon fumé.
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