Saint Jacques, fondue d'échalotes traditionnelles safranée
Une recette proposée par Achalote traditionnelle.
Vous regardez : Comment ouvrir une St-Jacques ?
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Noix de St Jacques au boursin
J'ai revisité pour le concours boursin cuisine, la recette de noix de st Jacques à la brestoise.
Quiche Lorraine revisitée !
Voici une recette de la traditionnelle quiche lorraine revisitée !
Saumon en papillote inratable
Du saumon fondant.
Parmentier de Saint Jacques
Voici une recette à base de pommes de terres, de st jacques et de délicieux champignons !
Velouté acidulé et ses pétoncles nacrés
Un velouté de légumes bien crémeux marié avec des pétoncles! Un vrai régal !
Tournedos de saint-jacques à la vanille et au lard fumé
Une association terre et mer raffinée... Sublimée par une douce sauce à la vanille...
Entremet écrevisses et Saint-Jacques au voile d'emmental par l'EPMTTH
Une recette proposée par Emmental de Savoie.
Velouté de champignons surprise
Un velouté aux champignons et noix de st Jacques, très réconfortant.
Pâtes noires aux Saint-Jacques et au safran
Fettucine à l'encre de seiche, sauce à la crème, aux Saint-Jacques et au safran.
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