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Sauce blanche : les meilleures recettes
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Appelée aussi velouté, il s'agit en fait d'un bouillon de viande (poule ou veau, le plus souvent...) liée à l'aide d'un roux (beurre et farine).
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Toutes les recettes "sauce blanche" : 6 résultats (1 à 6)
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