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Mettez dans un bol, l'ail et le sel, écrasez le tout.
Ajoutez la crème de séame, mélangez.
Ajoutez le jus de citron et l'eau et mélangez. Rajoutez un peu plus d'eau si la sauce est encore épaisse. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement selon vos préférences.
Sauce blanche
Appelée aussi velouté, il s'agit en fait d'un bouillon de viande (poule ou veau, le plus souvent...) liée à l'aide d'un roux (beurre et farine).
La recette phare :
Sauce Torator (sauce blanche libanaise)Sauce délicieuse à manger avec des légumes, de la viande (blanche ou rouge), des falafels.
.jpeg "Recette - Sauce Torator (sauce blanche libanaise)")
2 votes
Nombre de personnes : 2
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Sauce blanche
Sauce Torator (sauce blanche libanaise)
Auteur : Line
.jpeg "Recette Sauce Torator (sauce blanche libanaise)")
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
2 votes
Auteur : Dominique
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
2 votes
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La sauce béchamel et ses variantes
Auteur : Françoise Bertheaux
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
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