Mayonnaise aromatisée à l'indienne
Une mayonnaise aux saveurs épicées.
Vous regardez : Sauce Kebab
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Mayonnaise antillaise
Une mayonnaise relevée...
Escalopes au boursin
Une recette relativement facile, et un vrai délice pour les amateurs de sauce
Sauce pour pintade entre autre
Passe partout.
Sauce épicée
Mélanger une petite boite de lait de coco avec 2/3 gousses d'ail émincées etquelques pincées de curcuma. Laisser repose une demi heure ... voilà une sauce légère et très…
Vinaigrette très relevée
Idéale pour relever les crudités diverses mais aussi sur de la tête ou langue de veau.Apporte des vitamines et est bonne pour la digestion.
Poulet à la bière brune
Le goût de la bière réhausse le goût du poulet.
Sirop de cerise maison
Un filet sur de la glace vanille... tout simplement divin.
Scampi à la Sambuca
Sauce blanche au scampi avec sambuca.
Pavé de saumon sauce hollandaise
Délicieux plat de saumon avec sa sauce hollandaise. Un grand classique de la cuisine française.
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