Pâtes à la bolognaise végétarienne
Aplucher, râper, cuire les légumes et mijoter. Ajouter les pâtes cuites et mélanger.
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Délice printanier
Ce plat est diététique mais reste un vrai plat que l'on peut présenter en repas à des invités.
Verrine de saumon et avocat
Cette verrine peut être servie soit en entrée, dans de grosses verrines, soit en apéritif, dans des mini-verrines.
Sorbet de tomates
Faire une purée de tomates et l'entreposer au congélateur.
Salade grecque au quinoa
Couper tous les légumes et les épépiner. Cuire le quinoa et préparer la salade.
Pêches au thon tomate ciboulette
Découper les pêches et les farcir !
Polenta tricolore
Découper les poivrons. Faire cuire la polenta et la poêler.
Tomates et pomme de terre farcie et son riz à la crème de citron
Tomates et pomme de terre farcie au mascarpone et parmesan.accompagnement de riz reduit dans de la crème fraiche et du citron
Moussaka végétalienne
Cuire les aubergines et préparer la béchamel.
Daurade farcie au beurre persillé et son écrasé de pomme de terre
Un plat simple qui peut se préparer avec de nombreux poissons.