Pièce de bœuf à la bière, brick de maroilles
Un plat de caractère, structuré et parfumé.
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Lapin à la fourme d'Ambert
Lapin avec une sauce à base de fourme d'Ambert.
Cannelloni alla Bolognese
Des cannelloni traditionnels venu tout droit du Sud de l'Italie.
Poulet pané aux noisettes et aux amandes
Une panure qui change ! De la poudre de noisette et d'amande parfument cette escalope.
Boulettes de bœuf sauce aigre-douce
Un délicieux parfum aigre doux pour ces petites boulettes de boeuf. Facile à réaliser.
Brochette de dinde caramélisée
Cette combinaison du sucré-salé est très goûteuse.
Poulet au riesling et au lait de soja
D'ordinaire cette recette se prépare en cocotte. J'ai opté pour "ma" cuisson au four, qui évite toute viande attachée ou toute sauce trop cuite. La viande cuit tranquillement…
Escalope de dinde et ses tomates
Une recette très simple et conviviale pour la famille. Elle est composée de dinde, bacon et fromage essentiellement !
Tartare acidulé et roquefort
Un tartare étonnant et goûteux auquel le roquefort Papillon donne son caractère
Escalope de dinde sauce champignons
Recette facile rapide et peu cher
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