Cuisse de poulet comme une poire, cœur surprise foies de volaille et poire.
Pour traiter le poulet comme un coq en pâte pour les fêtes, découvrez au coeur d'une cuisse une délicieuse farce fine
Vous regardez : Mousse de foies de volaille ou Pâté de foie au Porto
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Ballotin de foie gras à la réglisse et aux amandes grillées, chutney d'abricots
Venue du plus lointain de mes souvenirs d'enfance...
Coq au vin, purée de carotte et cips de pdt
Une sauce délicieuse qui nappe votre poulet et sa purée douce qui accompagnent et ses deux chips bien croqunt sorti du four
Poulet au curry facile
Filets de poulet au curry et à la crème
Fricassée de dinde à l'ardéchoise
Fricassé de dinde sauce à la crème et aux chataignes
Papillote de poulet aux petits légumes croquants
Une recette légère, facile et délicieuse
Poulet et sa compotée de physalis
Un poulet roti qui garde son moelleux en baignant dans une compotée de physalis !
Pigeon en deux cuissons, crème d'ail et ail confit
Cuisses de pigeon confit et coffre de pigeon rôti accompagné d'une crème d'ail et ail confit
La pastilla au poulet
C'est une entrée sucrée venue du maghreb.La pastilla peut aussi se servir en plat. C'est un met délicieux et plein de saveurs. C'est de plus un plat…
Suprêmes de canetons caramélisés au miel d'acacia et épices.
Suprêmes de canetons servis avec une peau croustillante et une sauce sucrée/salée. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
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