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Sauce bolognaise express
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Sauce pour accompagner des pâtes ou pour les lasagnes.

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 éclats d'ail
  • Oignon1 oignon
  • Carotte1 carotte
  • Céleri brancheCéleri branche ou haché
  • OriganOrigan ou herbe de provence
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • Tomate pelée2 boites de tomates pelées
  • Boeuf haché500g de bœuf haché
  • Laurier2 ou 3 feuilles de laurier
  • ThymThym
  • BeurreBeurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre du beurre et faire revenir l'oignon.

  3. 2

    Pré-cuire la viande.

  4. 3

    Ajouter toutes les épices et les tomates

  5. 4

    laisser mijoter à feu doux

  6. 5

    Au bout de 30 minutes voir la cuisson de la carotte.

  7. 6
    Mixer le tout ou laisser dans l'état, à servir bien chaud.

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