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Accras

Spécialité antillo-guyanaise, les accras sont des petits beignets. La recette originale se compose de morue, mais aujourd'hui il est possible de varier les plaisirs. Que ce soit garnis de cabillaud, de l'emmental ou encore de potimarron, les accras savent ravir les papilles. Servis en apéritifs, en entrée ou même pour un plateau télé, les accras sont simples à réaliser, ils ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients et peuvent être prêts en seulement 25 minutes. 

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