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Accras végétariens
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4.3 / 5 (21 notes)
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Que des légumes dans ces accras et une vraie orgie pour les enfants.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine100 g de farine
  • Oeuf2 oeufs
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • Carotte4 carottes
  • Courgette4 courgettes ou 1 grosse courgette
  • AilAil
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Lavez, pelez et râpez tous les légumes en julienne.
    Hachez l'ail et le persil
    Dans un récipient, mélangez les légumes avec les oeufs, la farine et l'assaisonnement.

Conseils

5 petites minutes de pause avant de frire par petites boules (grosseur au choix)
Moi, je me base sur une cuillère à soupe.
Avec une salade, on a un repas complet.

Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
je suis un peu antillaise et mesbparents et granfs parents nont jamais mit de terre. et puis fait pas faire des boules et les mettre au feu. cest normal que la pate soit liquide, il faut prendre a chaque fois une cuillere de la marinafe et la mettrr dans lhuile bouillante et laisser cuire. bref pas top les explications.
Communauté 750g
je suis un peu antillaise et mesbparents et granfs parents nont jamais mit de terre. et puis fait pas faire des boules et les mettre au feu. cest normal que la pate soit liquide, il faut prendre a chaque fois une cuillere de la marinafe et la mettrr dans lhuile bouillante et laisser cuire. bref pas top les explications.
Communauté 750g
Franchement pas top tres long au niveau de la préparation. En plus c'est liquide donc impossible de faire des boulettes. Mais bon quand même.
Communauté 750g
Recette facile et excellente