Vous regardez : Acouskis anti gaspi (amuse-bouches)
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Par 750g
Des amuses gueules à offrir à vos invités... Ce n'est pas à proprement parler une recette, mais plutôt une astuce d'économie sans prétention.
Très sympa, tout le monde aime.
Très sympa, tout le monde aime.
Ingrédients
0 personne
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Matériel
Poêle
Papier absorbant
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Lorsque l'on reçoit, on fait souvent une mayonnaise. Et il nous reste toujours le blanc de l'oeuf, que l'on jette.
Ne jetons plus ! - 2Battre les blancs en neige.
- 3
Incorporer le sel et le fromage râpé (emmental ou n'importe quelle pâte dure).
- 4
Faire cuire par petits tas dans une téfal ou dans une poêle avec un peu d'huile,
puis poser sur un essuie tout, afin que cela ne soit pas trop gras. - 5
Servir à l'apéritif.
Conseils
Conseils de Chef Damien :
-Vous pouvez ajouter un petit peu d'épices comme du piment d'Espelette ou du curry dans le mélange.
- Pourquoi ne pas rajouter un petit peu de parmesan
