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Aiguillettes de canard aux morilles
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4.3 / 5 4 avis
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Par Lisa02

Ingrédients (4 personnes)

  • Piment d'Espelettepiment d'espelette
  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Ailail
  • Fond de veau1/4 l de fond de veau En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Vin blanc5 cl de vin blanc
  • Morille800g de morilles
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 8 aiguillettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les morilles dans l'huile avec un peu d'ail, ajouter les aiguillettes, faire cuire 10 min.

  2. 2

    Epicer et ajouter le vin blanc. laisser réduire et ajouter le fond de veau. Laisser cuire 5 min et bon appétit.

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