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Aiguillettes de canard aux pêches, sauce miel et vinaigre balsamique
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4.1 / 5 19 avis
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K
Par KiKi sur son blog 'Chez Kiki'

Le mélange sucré salé est parfait, avec le bon goût des pêches. La sauce va à merveille.

Ingrédients

2 personnes
  • Aiguillette de canard6 aiguillette de canard En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pêche1 pêche
  • Oignon0,5 oignon (gros)
  • Vinaigre balsamique1,5 c. à s. de vinaigre balsamique
  • Miel liquide1 c. à s. de miel liquide
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre les oignons coupés en petits morceaux dans une poêle.

  3. 2

    Ajouter les aiguillettes de canard. Lorsqu'elles sont cuites d'un côté, ajouter les lamelles de pêche.

  4. 3

    Saler et poivrer.
    Verser le miel et le vinaigre dans la poêle.

Conseils

Vous pouvez accompagner la canard avec du riz blanc. 

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