Accompagnez cette recette de riz pour les féculents et terminez votre repas par un fruit + un yaourt ou du fromage blanc dans lequel vous aurez ajouté des fruits coupés ! Manger équilibré en se faisant plaisir c'est facile avec Croquons La vie !
Ingrédients
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5 cl de jus de peche
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Matériel
Poêle
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Préparation
- 1
Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir l'échalote, puis les aiguillettes à feu vif environ 3 minutes. Ajoutez le miel et remuez.
- 2
Ajoutez les lamelles de pêches. Diluez le café et le Fond de Veau dans l'eau tiède et le jus de pêches et versez sur les aiguillettes. Laissez épaissir cette sauce pendant 2 à 3 minutes à feu doux.
- 3
Saupoudrez de cerfeuil ciselé et servez immédiatement.
Conseils
Pour une recette plus familiale, ôtez simplement le café soluble.
