20min
Très facile
Budget moyen
Une recette sucrée-salée originale pour l'apéro ou en salade !
Ingrédients (4 personnes)
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Poivre noir des Comores (moulu)
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Piment d'Espelette
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Sel de Trapani
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2 c à s de miel
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2 ou 3 petits coings
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1 boîte l'aiguillettes de canard confites
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dorer les aiguillettes de canards avec un demi coing coupé très finement.
- 2
Assaisonner.
Réserver. - 3
Couper le reste des coings en quartiers.
- 4
Dans la poêle qui a servi aux aiguillettes, confire les quartiers de coings avec le miel.
- 5
Servir en salade ou en mini-brochettes pour l'apéritif.


