Recette Aiguillettes de canard, sauce foie gras et noix - 750g.com

Name: Aiguillettes de canard, sauce foie gras et noix
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 poireau; 1 carotte; 1 navet long; 100 g de tomate cerise de Marmande; Sel; Poivre; 30 cl de crème fraîche; 50 g de beurre; 250 g de noix du Périgord broyées; 1 joli bouquet de persil plat; 5 cl d'huile de noix; 10 cl d'huile de tournesol; 1 gousse d'ail; 500 g d'aiguillettes de canard du SudOuest + 50 g de foie gras du SudOuest

Découvrez la recette d'Aiguillettes de canard, sauce foie gras et noix à faire en 20 minutes. Casser les noix et récupérer les cerneaux  - Eplucher et tailler les légumes en julienne  - Hacher le persil et l&#039;ail  - Mixer dans un bol persil ail les huiles, les noix et le foie  - Ajouter la crème fraiche et réserver au frais. Cuire à la plancha

Ingrédients (4 personnes)

Préparation