AIL ! AIL ! AIL ! Mon velouté et sa bruschetta aillée au chorizo

Faire cuire les pommes de terre dans un litre d'eau, avec le bouillon de cube.

Aprés 10min de cuisson,mixez les pommes de terres avec les 10 gousses d'ail et le reste d'eau de cuisson. Ajoutez les 2 c à s de crème fraîche. Sel, poivre, ciboulette et une pincée de paprika au dernier moment.

Mettez deux tranches de pain de campagne 1min au four. Frottez une gousse d'ail sur chacune d'elle afin que le goût de l'ail soit bien présent. Disposez les tranches de chorizo, avec une goutte d'huile d'olive et un peu de persil.

A TABLE ! Bon appétit !