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Allumettes au fromage aux petits suisses
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Par Mailis97

Idéal pour l'apéritif !

Ingrédients

4 personnes
  • Petit suisse4 petit suisse
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Beurre120 g de beurre mou
  • Gruyère rapé120 g de gruyère rapé
  • Farine240 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les petits-suisse, la farine, le beurre, le gruyère dans un saladier pour obtenir une pâte lisse. Mettre au frais une demi-heure.

  2. 2

    Mettre de la farine sur le plan de travail. Étalez la pâte avec un rouleau saupoudré de farine

  3. 3

    Recouvrir la plaque du four de papier aluminium. Découpez la pâte en rectangles, posez-les sur la plaque. Recouvrez-les avec le jaune d'oeuf.

  4. 4

    Allumez le four à 180°C. Quand il est chaud, mettre la plaque dedans pendant 25 min.

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