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15min
Très facile
Budget moyen
Par Vegandfred
Le mélange parfait entre salé, piquant et gourmand pour un en-cas en journée.
Ingrédients
4 portions
-
160 g d'amandes
-
½ c. à c. de jus de citron
-
1 cuillère de sirop d'érable ou sucrant liquide
- 2 c. à s. de sauce tamari ou sauce soja
-
Piment de Cayenne ou poivre de Cayenne
Matériel
-
Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Disposer les amandes sur une seule couche sur une plaque allant au four.
Faire griller pour 5 minutes.
- 2
Pendant ce temps, mélanger le jus de citron, le piment de cayenne, le sirop d'érable et la sauce tamari.
Recouvrir les amandes grillées avec cette sauce.
Enfourner de nouveau pour 5 minutes.
Laisser refroidir.
Conseils
A consommer idéalement dans la journée.
Ces amandes grillées à la sauce tamari se conservent plusieurs jours.
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