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Amuse bouche
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Amuse bouche - Photo par cindygkAmuse bouche - Photo par cindygk @ cindygk
C
Par Cindy

Petits amuses bouche croquant et fondant hauts en saveur !

Ingrédients

  • AilAil
  • TabascoTabasco
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 poivron en boîte
  • Chorizo30g de chorizo
  • Courgette1/2 courgette
  • Ketchup4 c à s de ketchup
  • Câpre3 c à c de câpres
  • Coupelles craquantes (ici achetées à ikea)

Préparation

  1. 1

    Couper la courgette en petits morceaux, ainsi que l'ail, faites les revenir 5 min à feu doux.

  2. 2

    Coupez le chorizo et le poivron en petits morceaux, les mettre dans le robot avec la lame. Ainsi que les câpres, le ketchup, les courgettes et l'ail, le tabasco.

  3. 3

    Mixez bien, rectifier l'assaisonnement, répartissez dans les petites coupelles craquantes et dégustez !

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