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Anchoïade
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Excellent sur quelques tartines de pains frais grillé !

Ingrédients

4 personnes
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Ail1 gousse d'ail
  • Anchois1 boite d'anchois

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Commencer par égoutter les anchois sur du papier absorbant.

  2. 2

    Une fois les anchois égoutter les couper très très finement.

  3. 3

    Faire pareil avec deux ou trois ( suivant le goût désirer ) petit morceau d'ail . Mélanger le tout dans un bol et écraser le tout.

  4. 4

    Recouvrir d'huile d'olive et laisser reposer . Pour une meilleur saveur vous pouvez laisser le mélange dans un tupperware fermer et consommer le lendemain .

  5. 5

    A servir sur du pain frais et légèrement grillé !

Conseils

De la patience et de la rigueur !

Commentaires

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