Apéro Kipu / Munster pané aux cornflakes & épices à pain d'épices

Dans un bol, fouettez l'oeuf, salez, poivrez.

Dans un deuxième bol, mélangez la farine avec les épices à pain d'épices.

Dans un troisième bol, déposez les cornflakes que vous aurez écrasés grossièrement.

Découpez le Munster en cubes de taille moyenne, passez-les dans la farine, l'oeuf puis les cornflakes. Recommencez l'opération 1 fois.

Déposez les cubes de Munster sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez pour 5 à 10 minutes à 180°C. Dégustez chaud.