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Arboisien
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A
 Par Arnoux Eloïse

Gâteau aux noisettes et aux amandes.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • BeurreBeurre
  • FarineFarine pour le moule
  • Poudre de noisettes125 g de poudre de noisettes
  • Poudre d'amandes125 g de poudre d'amandes
  • Oeuf5 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule200 g de sucre en poudre ou sucre semoule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes.

  2. 2

    Mélanger les jaunes avec le sucre la poudre d'amande et la poudre de noisettes.

  3. 3

    Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel et les ajouter délicatement à la préparation.

  4. 4

    Mettre la préparation dans un moule à gateau rond beurré et fariné, enfourner 30 minutes thermostat 5.

Commentaires
Commentaire le plus utile
Communauté 750g
super bon gâteau pour un samedi 1er mai pluvieux ça nous a remonté le moral en plus il est très simple à faire puisque ma fille de 8 ans l'a fait avec moi ...
Communauté 750g
Sublime et les proportions sont parfaites
Communauté 750g
Tres facile a realiser,
Communauté 750g
Un délice, je pense qu'on peut diminuer légèrement le sucre. AU début effectivement c'est grumeleux mais dès qu'on ajoute les blancs en neige, c'est super !!
Communauté 750g
même si ça commençait mal (la préparation était trop épaisse, je n'arrivais pas à mélanger), ce gâteau est très bon. J'ai alterné les blancs en neige avec les amandes et les noisettes pour + de fluidité. A faire
Communauté 750g
ce gâteau est excellent ! idéal pour un petit déjeuner ou un goûter ; je le trouve assez léger car il n'y a pas de farine