la recette sicilienne est faite de riz farci avec de la mozza des petits pois et de la bolo et non le tout mélangé: la forme doit être 1 cône car l arancina représente l'etna

non ce n'est pas la vraie arancini, demander aux vrais siciliens de bien vouloir vous donner la vraie recette. je peux vous dire simplement qu'il n'y a pas de carottes... UNE SICILIENNE!!!!

en sicile on les faits aussi version sucrées on remplace la sauce par du chocolat noir mais la recette du haut n est pas la recette sicilienne

ce n'est pas la vrai recette!!!!

ARANCINI à la sicilienne c'est avec du riz blanc et safran, ragù et mozzarella dans la farce, puis frire. Ta recette est plûtot romaine

j'aimerais bien réaliser cette recette mais il n'y a pas précisé combien de coulis de tomate et de concentré de tomate...vous serait-il possible de me répondre svp ? merci Cathy

Je les ai faits Hier et c'est toujours un régal. Par contre, la sauce bolognaise je ne la mélange pas avec le riz... au moment de confection, je crée un puits au centre de la boule et je mets une cuillère à soupe de sauce et je referme le tout. Au final j'obtiens un cône et non une boule.

super bon ma voisine italienne ma fait gouter c est tres tres bon