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Artichauts à la barrigoule

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Bon pour la santé, le foie et la perte de poids. Un goût innimitable pour les papilles.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 citron
  • 1 c. à café de cumin
  • 8 cœurs d'artichauts
  • 5 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olives
  1. Étape 1 :

    Faire revenir dans 2 c. à soupe d'huile d'olive, les 8 gousses d'ail. Couper en rondelles assez épaisses légérement salées et poivrer.


  2. Étape 2 :

     


    Incorporer les coeurs d'artichauts blanchis au préalable avec du citron et rajouter 1 c. à café de cumin et rajouter un peu d'eau.

Artichauts à la barrigoule

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 citron
  • 1 c. à café de cumin
  • 8 cœurs d'artichauts
  • 5 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olives

Etape 1 :

Faire revenir dans 2 c. à soupe d'huile d'olive, les 8 gousses d'ail. Couper en rondelles assez épaisses légérement salées et poivrer.


Etape 2 :

 


Incorporer les coeurs d'artichauts blanchis au préalable avec du citron et rajouter 1 c. à café de cumin et rajouter un peu d'eau.
Icone ampoule

Conseils

Frotter un citron sur les coeurs d'artichauts.
,Dés qu'il manque de l'eau en mettre un peu laisser bien cuire à feu doux et couvrir.
 

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