Indispensables des apéritifs conviviaux en famille ou entre amis, les mini saucissons secs font régulièrement l'unanimité auprès des petits et des grands pour partager un moment chaleureux. Très pratiques à grignoter sur le pouce ou parfaits pour composer des planches de charcuterie gourmandes, ils s'invitent souvent dans nos caddies lors des courses hebdomadaires. Cependant, la plus grande prudence est de rigueur si vous avez récemment effectué des achats dans les enseignes Carrefour ou Cora.

En effet, les autorités sanitaires viennent d'ordonner le retrait immédiat de la vente d'une référence très spécifique de mini saucissons secs au parmesan. Des contrôles ont mis en évidence la présence de Salmonelle sur ces produits commercialisés pendant plusieurs semaines sur l'ensemble du territoire national. Si vous détenez ces sachets chez vous, il est capital de suivre scrupuleusement les consignes de sécurité détaillées ci-dessous afin de préserver votre santé et celle de vos proches.

Pour vous aider à identifier précisément le produit présent dans vos placards, voici la liste exhaustive et exacte des informations de traçabilité issues de la fiche officielle de rappel :

• Nom exact du produit : MINI SAUCISSONS SECS AU PARMESAN
• Marque : CARREFOUR SENSATION
• Distributeur(s) / Zone géographique : CARREFOUR et CORA (France entière)
• Dates de commercialisation : du 11/08/2026 au 08/10/2026
• Conditionnement : sachet 75G
• Code-barres (GTIN) : 3560071018900
• Numéro(s) de lot : 01472175
• Date limite de consommation (DLC ou DDM) : Date de durabilité minimale au 13/10/2026
• Estampille sanitaire (si fournie) : FR 42.170.001.C

Le motif principal de ce rappel est la présence avérée de Salmonelle (Salmonella spp), une bactérie qui est l'agent responsable de la salmonellose. Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux d'apparition particulièrement brutale. Les personnes contaminées souffrent fréquemment de diarrhées et de vomissements, souvent accompagnés d'une fièvre élevée et de maux de tête douloureux. En règle générale, ces symptômes se manifestent entre 6 heures et 72 heures après la consommation des produits contaminés.

Ces complications de santé peuvent s'avérer beaucoup plus sévères et prononcées chez certaines populations vulnérables. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ainsi que les sujets immunodéprimés sont particulièrement exposés à des formes graves de la maladie. Si vous avez consommé ce lot de saucissons secs et que vous présentez l'un de ces symptômes, vous êtes vivement invité à consulter votre médecin traitant sans attendre, en lui signalant impérativement cette consommation. En revanche, si vous ne présentez aucun symptôme dans les 7 jours suivant la consommation du produit concerné, il est inutile de vous inquiéter ou de consulter un médecin.

Si vous êtes en possession de ce paquet de mini saucissons secs au Parmesan, la conduite à tenir est très simple : vous devez cesser immédiatement de les consommer. Les autorités sanitaires conseillent de détruire le produit ou de le rapporter directement à votre point de vente d'achat habituel (Carrefour ou Cora). Cette démarche de retour vous permettra d'obtenir un remboursement complet de votre achat.

Pour répondre à toutes vos questions ou pour obtenir des informations complémentaires, vous pouvez joindre gratuitement le service client mis en place par le fabricant au numéro de contact suivant : 0805908070. Ce service consommateur est joignable par téléphone du lundi au samedi, de 9h à 19h (appel non surtaxé). N'hésitez pas à relayer cette information importante auprès de vos proches et de vos amis pour éviter tout accident sanitaire.