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Artichauts a la vapeur
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Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients

4 personnes
  • Vinaigre1 c. à s. de vinaigre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Moutarde0,5 c. à s. de moutarde
  • VinaigretteVinaigrette
  • Artichaut4 artichauts

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les tiges des artichauts. Les laver et les mettre dans le panier vapeur.

  2. 2

    Mettre 1/2 littre d'eau dans votre cuit vapeur et cuire 45 minutes.

  3. 3

    Préparer la vinaigrette. Effeuiller votre artichaut et tremper les feuilles dans la vinaigrette.

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