Voir les 7 commentaires
1h 23min
Facile
Bon marché
Retrouvez toutes nos recettes de Thermomix.
Ingrédients
4 personnes
-
300 g de lait
-
4 oeufs
-
150 g de gruyère
-
100 g de crème fraîche liquide
-
60 g de farine
-
50 g de beurre
-
1 c. à c. de sel ou sel fin
-
1 grosse pincée de noix de muscade
-
Poivre
Matériel
-
Four traditionnel
- Moule à soufflé
-
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180° (th. 6).
Mettre dans le bol le gruyère coupé en morceaux et mixer 10 sec à vitesse 7. Réserver dans un récipient.
Mettre dans le bol tous les autres ingrédients sauf la crème fraîche liquide et régler 3 mn à 90°, vitesse 3. - 2
Ajouter ensuite le gruyère et la crème, et mixer 10 sec à vitesse 6.
Verser la préparation dans un moule à soufflé beurré et fariné et cuire au four 35 à 40 mn à 180° (th. 6).
Commentaires