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Rillettes de thon (Thermomix)
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Rillettes de thon (Thermomix)
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Par Ptifilou91

Une idée originale et une recette rapide pour épater vos amis à l'apéritif

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage frais150 g de fromage frais
  • Thon à l'huile1 boite de thon à l'huile
  • Échalote1 échalote
  • Moutarde à l'ancienne1 c. à s. de moutarde à l'ancienne
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Persil plat2 branches de persil plat
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Epluchez l'échalotte et mixer 5 secondes vitesse 5.

    Ajouter le reste des ingrédients et mixer 5 secondes vitesse 5. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

  2. 2

    Servir sur des petits toasts de pain de campagne ou présenter comme une sauce avec des gressins à l'apéritif.

Conseils

Ne pas hésiter à remplacer le vinaigre balsamique par du jus de citron.

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Idées de recettes