Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
Ce fromage frais hyperprotéiné est idéal pour remplacer le beurre au petit-déjeuner
De plus en plus populaire sur Internet, ce fromage frais hyperprotéiné a tout pour plaire. Léger, sain, idéal pour le confort digestif, peu gras… Il est alors id&ea1
Frigo ou à température ambiante : comment conserver une quiche ou tarte après sa cuisson ?
S’il vous reste des parts de quiche ou tarte maison et que vous ne savez pas comment les conserver, on vous donne, dans cet article, tous nos conseils sur le sujet.
Ce yaourt à boire populaire serait à éviter, selon ce médecin nutritionniste
Pour commencer sa journée, à boire au durant l’hiver pour renforcer son système immunitaire, pour faire le plein de vitamine… Ce yaourt à boire est extrê1
Moulu ou en grains, le poivre a-t-il une date de péremption ?
Moulu ou en poudre, le poivre fait partie des produits cultes de la cuisine. Mais comment bien le conserver ? Se garde-t-il des années ? Aujourd’hui, on répond à toutes les1
Quelles soupes surgelées choisir d’après l’UFC-Que Choisir ?
En automne, il est préférable de miser, pour la santé comme pour le goût, sur la soupe maison. Mais pour les jours où l’on est pressé, la soupe su1
5 aliments qui ne coûtent vraiment pas cher et qui sont pourtant excellents pour la santé !
Manger sainement et de bons produits ne coûtent pas forcément très cher. À condition de savoir où chercher et quoi cuisiner. Découvrez cinq produits peu chers1
Comment bien nettoyer son blender ?
Pour nettoyer et désinfecter efficacement votre mixeur, on vous partage aujourd’hui diverses méthodes rapides et efficaces. A vous de tester.
Vous mâchez du plastique sans le savoir : cet aliment contient la même matière que les sticks de colle !
On en mâche par habitude, pour se déstresser, pour rafraîchir son haleine, pour chasser la fatigue… Les chewing-gums font partie de notre quotidien. Pourtant, en le mâ1
Si vous ajoutez cet aliment à votre repas du soir, il peut vous aider à trouver plus facilement le sommeil
Tryptophane. Ce nom ne vous dit peut-être rien, pourtant, il s’agit d’un acide aminé impliqué dans la synthèse de la mélatonine, l’hormone du somme1
Trop de sucres, peu de fibres, comment bien choisir son muesli ou son granola au supermarché ?
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, certaines marques de muesli ou granola sont loin d’être bonnes et saines pour la santé. Aujourd’hui, on dém&e1
À part la banane, quels sont les autres fruits à privilégier quand on fait du sport ?
Pour les sportifs, la banane est un fruit incontournable. Elle possède en effet de nombreux bienfaits, parfait les athlètes et est facile à intégrer à vos pré1
Quels sont les aliments à privilégier pour booster son immunité à l’entrée de l’automne ?
Le froid, la pluie, les changements de température brutaux d’un jour à l’autre. L’arrivée de l’automne n’est pas toujours une bonne nouvelle.1
D’après cette nutritionniste, ces aliments sont plus nutritifs quand ils sont surgelés plutôt que frais !
On le sait, les légumes surgelés gardent toutes leurs propriétés nutritives. Ce que l’on sait moins, c’est que certains aliments seraient plus nutritifs surgel1
Riche en vitamines, en protéines : cet expert santé alerte sur ces allégations trompeuses qui cachent la vraie composition du produit
“Riche en protéines”, “riche en fibres, “riche en vitamines”... Sur les paquets de céréales de nos supermarchés, il n’est pas rare de l1
Est-ce utile de conserver l’opercule d’un pot de yaourt ou de crème après ouverture ?
Vous vous demandez si l’opercule en aluminium présent sur les pots comme ceux de la crème fraîche doit être retiré ou non ? Aujourd’hui, on vous dit quoi1
En préparant vos champignons de cette façon avant de les cuisiner, vous pouvez décupler leurs bienfaits pour la santé
L’automne arrive à grands pas. Et avec lui vient le temps des champignons. En salades, en poêlée, dans un gratin, en apéritif… Il existe mille façons de1
Ce fruit qui arrive sur nos étals contient plus d’antioxydants que le thé vert ou le vin rouge !
Dans les salades, en sauce, dans une poêlée de légumes… les graines de grenade se glissent assez facilement dans vos plats. Et c’est tant mieux ! En effet, le fruit r1
Certains produits en contiennent moins de 10 % : où sont passés les légumes dans les soupes industrielles ?
Si beaucoup ont recours aux soupes industrielles pour allier le sain et la praticité, cela s'avère être en réalité une mauvaise option pour de nombreuses raisons. On1
En grains ou moulu, comment bien choisir son poivre ?
Le choix de son poivre peut paraître anodin à première vue et pourtant selon son format cela peut avoir une réelle différence sur la qualité du produit, sur s1
Est-ce mauvais de manger du pain avant son repas ?
Au restaurant, avant le repas, il n’est pas rare de grignoter un (ou plusieurs) morceaux de pain. Il en est de même à la maison, lorsque l’on attend la fin de la cuisson de n1
Voici la viennoiserie à privilégier en boulangerie pour se faire plaisir sans trop d’excès d’après cette diététicienne
Les délicieuses odeurs qui se dégagent des boulangeries nous conduisent parfois à succomber aux tentations. Si la plupart des produits présentés sur les étal1
Pumpkin Spice latte, cappuccino, chai latte : comment alléger vos boissons chaudes pour l’automne ?
Habituellement, on conseille de consommer certaines boissons chaudes sucrées avec modération. Aujourd’hui, on vous montre comment alléger leur recette afin qu’elles s1
Cet aliment, souvent donné aux enfants, ne devrait pourtant pas être consommé avant l'âge de 5 ans
Avant l’âge de 5 ans, il existe des aliments qu’il est préférable d’éviter. En effet, le système immunitaire des jeunes enfants n’est pas enc1
Les 3 détails à regarder pour choisir un kombucha qui prend vraiment soin de son microbiote d’après un professeur d’épidémiologie
Le kombucha est une boisson fermentée de plus en plus populaire. En effet, elle permettrait de se faire plaisir tout en prenant soin de son microbiote. Si vous ne souhaitez pas le faire maison1
Sandwich ou salade composée : voici ce qu’il faut privilégier pour son repas du midi d’après cette diététicienne
Un déjeuner sur le pouce, une sortie sans possibilité de pouvoir faire un vrai repas… L’option sandwich ou salade composée est souvent bien pratique. Mais laquelle e1