En entrée ou comme accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson, les asperges ont toujours du succès ! Ici, on les cuit directement au Air Fryer pour un résultat super croustillant.
Ingrédients
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500 g d'asperges
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2 c. à s. d'huile d'olive
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50 g de parmesan râpé
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50 g de pistaches non salées
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 tour de moulin de poivre
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1 c. à s. de jus de citron (facultatif)
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1 zeste de citron (facultatif)
Matériel
Airfryer
Couteau d'office
Bol(s)
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Préparation
- 1
Lavez les asperges et coupez les extrémités dures.
- 2
Dans un bol, mélangez les asperges avec l'huile d'olive, le sel et le poivre, jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- 3
Dans un petit bol, mélangez le parmesan râpé et les pistaches hachées grossièrement.
- 4
Préchauffez votre Air Fryer à 190 °C.
- 5
Placez les asperges dans le panier de l'Air Fryer en une seule couche, sans les superposer.
- 6
Faites cuire pendant environ 6 à 8 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

Conseils
Vous pouvez ajouter un peu de jus et des zestes de citron pour donner plus de saveurs aux asperges.


