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Asperges vertes grillées au parmesan
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4.7 / 5 3 avis
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Par Communauté 750g

Une recette simple, rapide et délicieuse !

Ingrédients

2 personnes
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Parmesan râpéParmesan râpé
  • Asperge verte1 botte d'asperges vertes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Bien rincer les asperges sous l'eau, coupez le bout dur sur 2 cm. Séchez les asperges avec un papier absorbant

  2. 2

    Disposez les asperges l'une à côté de l'autre dans un plat à gratin.

    Badigeonnez-les sur toutes les faces avec un peu d'huile d'olive.

  3. 3

    Saupoudrez les asperges avec le parmesan râpé.

  4. 4

    Placez le plat au four à 200°C pendant environ 15 minutes. Vérifiez la cuisson avec un petit couteau, il doit s'enfoncer facilement dans les asperges.

  5. 5

    Servez immédiatement avec quelques gouttes de vinaigre balsamique et un peu de poivre. Une belle tranche de jambon de Parme accompagne parfaitement cette entrée :-)

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