25min
Très facile
Budget moyen
Une recette simple, rapide et délicieuse !
Ingrédients
2 personnes
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Vinaigre balsamique
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Poivre du moulin
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Huile d'olive
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Parmesan râpé
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1 botte d'asperges vertes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Bien rincer les asperges sous l'eau, coupez le bout dur sur 2 cm. Séchez les asperges avec un papier absorbant
- 2
Disposez les asperges l'une à côté de l'autre dans un plat à gratin.
Badigeonnez-les sur toutes les faces avec un peu d'huile d'olive.
- 3
Saupoudrez les asperges avec le parmesan râpé.
- 4
Placez le plat au four à 200°C pendant environ 15 minutes. Vérifiez la cuisson avec un petit couteau, il doit s'enfoncer facilement dans les asperges.
- 5
Servez immédiatement avec quelques gouttes de vinaigre balsamique et un peu de poivre. Une belle tranche de jambon de Parme accompagne parfaitement cette entrée :-)
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