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Asperges au jambon gratinées à l'emmental
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Asperges au jambon gratinées à l'emmental
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Par Agastache29

Ingrédients

2 personnes
  • Asperge24 asperges
  • Fleury Jambon4 tranches de jambon blanc Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Emmental rapé50 g d'emmental rapé
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
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Matériel

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Préparation

    • Cuire 8 à 10 min à la vapeur les asperges
      - Couper les tranches de jambon en 2
      - Sur chaque demi-tranche déposer 3 asperges puis rouler l'ensemble
      - Disposer dans un plat à four, recouvrir de crème fraîche puis parsemer d'emmental. Poivrer
      - Réchauffer et faire gratiner pendant 20 min à 180°C
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