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Asperges blanches Umé / beurre
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ Jpbrig
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Par Jp

Asperges blanches fraîchement cuites.
Sauce au Vinaigre Umé-su et beurre fondu chaud.

Ingrédients

  • Beurre demi-selbeurre demi sel
  • vinaigre de prune Ume
  • Aspergeasperges

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. Remarquable accord des saveurs.

Conseils

Bien surveiller la cuisson des asperges les servir tièdes, porter le beurre à ébullition au micro ondes.
Ne pas mettre trop de Umé-Su qui est salé.
Retrouvez ce billet sur Ohlarfeliz.

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