Sauce beaucoup trop acide à cause du citron. Goût peu agréable en bouche. Et pourquoi pas un jus d'orange ?

elle est bonne

j'ai essayé...j'ai cuit les asperges mais il faut vraiment une grosse quantité d'eau sinon la cuisson est plus longue que 20mn de prévu!!!!!!! j'ai fait une sauce blanche mais c'est aussi assez lourd!!!!!!!!!! étant en alsace sur la "route de l'asperge " , je conseille aussi aux personnes de les manger "nature" ou alors en vinaigrette...un régal! bon appétit bien sûr!!! karoll

attention si vous mettez au four : pas trop chaud et pas trop longtemps sinon çà tourne au flan !!! bref je les préfère froides avec une mayonnaise mousseline. Mais je retenterais en prenant garde à ne pas mettre au four !

ideal ...TOP... mais vs devriez donner une leçon "epluchage" asperges

j'ai mis la sauce sur les asperges dans un plat a gratin que j'ai enfourné 10 a 15 mn parsemé de fromage rapé pour faire un gratiné .C'est très bon

Trop bon! j'ai acheté des asperges fraiches pour la première fois (parce que je ne savais pas les cuisiner) et j'adore!!

c simple bon vite fait mais alors c'est lourd. un délice