Asperges gratinées au jambon de Parme

1. Préchauffez votre four à 240°C.

 

2. Enroulez 3 asperges dans le jambon de parme. Dispoez les dans un plat allant au four.

 

3. Mélangez ensuite les oeufs et la crème puis assaisonnez et versez sur les asperges. Parsemez le tout de gruyère et enfournez pendant 15 minutes.

Servir chaud