Vous regardez : Aubergines farcies végétariennes
Video 1 sur 15
1h
Facile
Bon marché
Par Amora
De délicieuses aubergines au four farcies aux légumes.
Ingrédients
4 personnes
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Matériel
Four traditionnel
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Coupez les aubergines en deux et les faire cuire environ 30 minutes au four à 200°C.
- 3
Videz les aubergines, en séparant la peau de la chair.
- 4
Mélangez le persil et la Mayonnaise de Dijon® Amora avec la chair de l'aubergine, les tomates et le poivre.
- 5
Remplissez les peaux d'aubergine avec ce mélange et faites cuire au four pendant 20 minutes.
Conseils
Réalisez également cette recette avec des courgettes !
