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Aumônière au saumon

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (34 votes)
Photo par : la cuisine de loli

Un plat simple pour accompagner une salade.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

4 personnes
  • 8 feuilles de briks
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 tomates
  • Crème fraîche
  • Jus de citron
  • Origan
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 210°C.

  2. Étape 2 :

    Commencez par superposer deux feuilles de brick l'une sur l'autre pour éviter que la crème humidifie et donc perce la brick.

  3. Étape 3 :

    Ensuite, déposez une demi tranche de saumon, une rondelle de tomate, le reste de la tranche de saumon, et une bonne cuillère à café de crème fraîche. Ajoutez un filet de jus de citron, le sel, le poivre et l'origan.

  4. Étape 4 :

    Fermer votre aumônière avec un bout de ficelle à rôti. Procédez de la même façon pour les 3 autres bricks.

  5. Étape 5 :

    Et enfin, enfournez à 210°C pendant 15 minutes.

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