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Aumônières au Livarot, pommes et cumin

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Photo par : biscottine

Des bricks croustillantes et fondantes à la fois !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • Une noix de beurre
  • 2 cuillères à soupe de cumin en grains
  • 150g de Livarot
  • 2 pommes
  • 4 feuilles de brick
  1. Étape 1 :

    Pelez les pommes puis coupez-les en dés. Faîtes poêler ces dés de pommes avec une noix de beurre puis saupoudrez de sucre roux et laissez cuire jusqu'à coloration. Coupez ensuite le Livarot en tranches fines. Sur chaque feuille de brick, déposez des dés de pommes caramélisés puis quelques tranches de Livarot et parsemez de cumin.

  2. Étape 2 :

    Refermez les feuilles de brick en aumônières en les maintenant fermées à l'aide de pics en bois. Enfournez environ 10 mn à 250°C.

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