Aumonieres pomme foie gras

Epluchez votre pomme et coupez-la en fin(e)s lamelles ou dés.

Disposez vos morceaux de pomme au centre de la feuille de brick. Ajoutez des morceaux de foie gras.

Relevez et formez ainsi votre aumônière en relevant les contours de vos feuilles de bricks et ficelez-la à l'aide d'un morceau de ficelle de cuisine.

Disposez vos aumônières dans un plat allant au four et enfournez dans un four préchauffé. Laissez cuire pendant 10 minutes sur 200°C.