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Avocats de la mer
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Par Coraya avec Chipounettejess

Avocats coupés en deux, garnis de macédoines de légumes mayonnaises, et parsemés de filaments de surimi.Une recette proposée par Chipounettejess.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • MayonnaiseMayonnaise
  • Macédoine de légumes1 boite de macédoine de légumes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Avocat3 avocats mûrs
  • Surimi12 surimi

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Couper les avocats en 2. Enlever les noyaux. Réserver. Mélanger la macédoine de légumes à la mayonnaise. Saler et poivrer.
  2. 2
    Remplir généreusement les avocats de Macédoine-mayonnaise. Prendre 2 bâtonnets de Surimi par demi avocat et les effiler pour les parsemer sur la Macédoine-mayonnaise. Mettre au frais en attendant la dégustation. Bon appétit !

Conseils

On peut aussi utiliser le Râpé de la mer à la place des bâtonnets de Surimi. On peut auusi pour changer utiliser de la mayonnaise au citron que l'on trouve dans le commerce. Un vrai délice !

Commentaires

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