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Par Fatyrecette

Crêpe orientale très délicieuse et très bonne, très simple à réaliser aussi !

Ingrédients (20 personnes)

  • Levure de boulanger2 à 3g de levure boulangère
  • Sel ou sel fin2 c à s de sel
  • 1 casserole et 1/2 d'eau
  • 2 kg de semoule extra fine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger l'eau, la levure, le sel et la semoule puis mixer le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis laisser reposer 20 min. 

  2. 2

    Vous pouvez maintenant faire vos crêpes dans une casserole sans mettre du beurre ou de l'huile.

Conseils

La première crêpe n'est presque jamais très bien réussite mais à partir de la deuxième les trous commence à se former, avant de déguster mettez un peu de beurre au dessus, et tartiner avec de la confiture, du chocolat ou du miel. Bon appétit.

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