Baklava fait maison

Mélanger tous les ingrédients de la pâte pour obtenir une pâte bien molle. Et diviser cette boule en 40 petites boules. Ouvrir chaque boule avec de l'amidon. Les 40 pâtes devront être très fines: mettre l'écriture en dessous de la pâte et on doit lire clairement et nettement l'écriture.

Mettre les 20 premières pâtes et mettre les noix écrasées et puis mettre les 20 pâtes qui restent. Couper en losanges. Mettre les 250 grammes de margarine bouillante et l'envoyer au four pendant 20 min à 180 °C. Lorsque c'est cuit on prépare le sirop et on attend que le sirop soit tiède avant de le verser. Voilà c'est fini il faut attendre que le sirop soit complètement rentré dans la pâte.