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Banana Muffins
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Banana Muffins - Photo par Nadège_prunilleBanana Muffins - Photo par Nadège_prunille @ Nadège_prunille
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Par Nadège sur son blog : Prunille fait son show

A la banane et aux épices

Ingrédients

7 personnes
  • Levure 1 c. à s. de levure
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Mélange d'épices pour pain d'épice 3 c. à c. de mélange d'épices pour pain d'épice
  • Banane 1 banane mûre
  • Oeuf 1 oeuf battu
  • Farine 70 g de farine
  • Sucre 70 g de sucre
  • Huile 30 ml d'huile

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ecrasez la banane, mélanger tous les ingrédients et si besoin est, délayez légèrement avec un peu de lait.

  2. 2

    Versez dans des caissettes en papier ou moules à muffins.

  3. 3

    Cuire 15 minutes à 200°C.
    Laisser refoirdir avant de démouler.

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