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Gâteau sans œuf à la banane
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3.9 / 5 312 avis
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R
Par ROBINEAU

Des bananes bien mûres, une personne allergique aux oeufs ou plus grand chose dans le frigo... une recette simple, rapide et économique.

Ingrédients

6 personnes
  • Banane3 bananes mûres en purée
  • Farine2 tasses de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre1 tasse de sucre
  • Huile10 cl d'huile
  • Levure½ sachet de levure

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mettez les bananes mûres en purée, le sucre, l'huile, la farine et la levure chimique.
    Mélangez soigneusement.

  2. 2

    Versez le mélange dans un moule beurré.

  3. 3

    Faites cuire le gâteau pendant 25 à 30 min dans un four préchauffé à 180°C.

    Laissez tiédir avant de démouler.

    Il est encore meilleur avec un nappage au chocolat !

Conseils

Conseils de Chef Christophe:
Vous pouvez servir une crème fouettée bien vanillée pour accompagner ce dessert simple et goûteux
Une tasse pèse environ 150grammes

Nutrition

632kcal32% AR*
17.8 gprotéines36% AR*
91.1 gsucres36% AR*
22.1 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes