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Travers de porc aux carottes
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Travers de porc aux carottes - Photo par daphnoETravers de porc aux carottes - Photo par daphnoE @ daphnoE
D
Par Daph40

Pas chère et facile à faire.

Ingrédients (5 personnes)

  • Thym sel poivre
  • 1 cubor
  • De l'ail
  • 1 oignon
  • 8 belles carottes
  • 1kg de travers de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une sauteuse faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive, ajouter les travers de porc, laisser bien dorer.

  2. 2

    Éplucher les carottes, les couper en rondelles, les ajouter dans la sauteuse et laisser cuire 15 min.

  3. 3

    Ajouter 20 cl d'eau et un cube de cubor, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h.

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